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    la créativité en cuisine

    voici deux talents pas ordinaires en ce qui touche la cuisine et à sa présentation.

    je vous envoie d’abord sur un billet de la pĂątissiĂšre Dinara Kasko (ukrainienne). des sucreries pas banales, vous le verrez. en plus des vidĂ©os, recettes et autres. c’est dĂ©lirant et on utilise l’impression 3D. Ă  visionner absolument. (via design milk)

    j’aime bien regarder le magazine scientifique ZQ journal. j’y fais souvent de bien belles dĂ©couvertes. dans la derniĂšre Ă©dition, on y parle de Virgilio Martinez-VĂ©lez, un chef de la ville de Lima qui fait de la cuisine autrement et surtout, la sert autrement. ça donne bien Ă©videmment, des photos magnifiques. allez voir ici et sautez Ă  la page 44 pour voir le reportage.

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    Start Day Positive

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    un (autre!) livre inspirant

    «In the Company of Women» est un livre sur les femmes créatives qui sont aussi entrepreneurs. on y croise des designers, des chefs, des artistes, des illustratrices, etc.

    «In the Company of Women: Inspiration and Advice from over 100 Makers, Artists, and Entrepreneurs is an unprecedented collection of empowering advice and inspiration.»

    Ă©crit par l’auteur du blogue Design Sponge, Grace Bonney, le livre nous offre des portraits et de courtes interviews trĂšs intĂ©ressantes. ce n’est pas toujours les mĂȘmes questions, mais ça tourne toujours autour du mĂȘme sujet. on apprend ce qui les motive, quelles sont les plus grandes difficultĂ©s, le meilleur conseil qu’elles ont reçu, les erreurs qu’elles ne feront plus, etc. c’est trĂšs inspirant. j’aime les profils qui ont Ă©tĂ© retenus, des femmes de tous les Ăąges avec toutes sortes d’expĂ©riences. vraiment riche Ă  lire. vous pouvez en voir plusieurs pages ici.

    je lis trois portraits à chaque matin depuis quelques jours. ça commence bien une journée!

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    «épices nomades!», ma derniÚre publication en tirage limité

    je travaille sur quelques nouvelles publications en ce moment. mes derniers titres seront bientĂŽt Ă©puisĂ©s. il y certains titres que je ne ferai plus. il fallait donc crĂ©er du nouveau. un grand plaisir!! j’en ai quelques-uns en cours…

    voici le dernier nĂ©. un livret offrant sept recettes de mĂ©langes d’Ă©pices pour donner les saveurs du monde Ă  vos plats. au dos (une fois dĂ©pliĂ©), vous trouverez une affiche avec le nom des Ă©pices. l’ensemble inclut huit Ă©tiquettes Ă  coller sur vos petits pots. donc ce que vous voyez n’est pas encore la version finale finale…

    c’est presque terminĂ©. je suis Ă  finaliser les derniers petits dĂ©tails. il sera disponible bientĂŽt.
    je suis trÚs contente du résultat, à la fois coloré graphiquement et pratique cÎté contenu.

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    qu’est-ce que le design thinking?

    il y a un article trÚs intéressant sur le «design thinking» dans le journal la presse en ce moment. cette nouvelle discipline propose de penser comme un designer, et ce, pour toutes sortes de choses.

    il suggĂšre mĂȘme de prendre cette mĂ©thode pour designer (organiser ou planifier) sa vie. la crĂ©ativitĂ©, Ă  la base, est de trouver une solution Ă  un problĂšme, peu importe de quel ordre il est. ce que font tous les designers en fait. donc il est tout Ă  fait logique de mettre ces deux façons de faire ensemble.

    je suis Ă  lire «designing you life», de deux auteurs dont j’avais parlĂ© en 2015. le livre est trĂšs intĂ©ressant.

    pour en revenir Ă  l’article de Sylvie St-Jacques, lisez-le pour en savoir plus sur le sujet. un champ de rĂ©flexion qui m’intĂ©resse vraiment beaucoup.

    «À l’instar d’un problĂšme de design, la vie est remplie de contraintes – de temps, d’argent, d’Ăąge, de lieu, de circonstances. Il est impossible de tout avoir, et si vous en voulez plus, vous devez faire preuve de crĂ©ativitĂ© pour faire en sorte que vos besoins et vos dĂ©sirs coexistent. Cela demande du design thinking», Ă©crit Ayse Birsel, qui, dans un mĂȘme souffle, encourage ses lecteurs Ă  «transformer les contraintes en opportunitĂ©s avec optimisme et une pensĂ©e holistique».

    photo de annie-spratt.